满汉全席→ 鸳鸯戏水
【基本材料】〖主料〗:桂鱼、鸡脯、明虾
〖辅料〗:黄瓜、蛋清
〖调料/腌料〗:盐、味精、黄酒、生菱粉、高汤
【制作过程】
(1) 桂鱼出骨批成鱼片,鸡脯批成片,明虾批片,黄瓜切片。蛋清打成泡糊, 放入匙内上茏蒸熟,做成鸳鸯及莲蓬。
(2) 锅内放入高汤、调料,烧开后放入桂鱼片、鸡片、明虾片、黄瓜片,再开后装入品锅内,然后将鸳鸯、莲蓬放在汤上面即成。
【备注说明】
特点:鲜嫩可口。 都怎么起那么早的, 原帖由 黑暗小手 于 2008-7-28 07:03 发表 http://www.0576qq.com/images/common/back.gif
都怎么起那么早的,
跟本就没睡。。 夜生活挺丰富的,大热天,是应该白天睡,晚上飘 名字那么好听 你起的真够早的 老兄 口水都有 顶顶...狠狠顶qq001 好可爱
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