刺惢 发表于 2009-3-3 07:19

｛｜ 腰 果 虾 球



很诱人的菜哦！



原料：新鲜基围虾(海白虾也可)，熟腰果，鸡蛋一枚(只要鸡蛋清)，黄瓜一根



1、基围虾剥皮，祛沙线，背部切开2/3(便于卷成虾球)，挂一层薄淀粉蛋清。



2、油锅烧开，再放至四五成热(烧开是为了去掉生油味儿，高于四五成热，虾球容易炸过。



3、待所有虾球卷好后捞出



4、重起油锅，旺火，放入姜末，葱段，煸出香味，放入熟腰果，黄瓜，最后放入虾仁，糖，盐，勾芡起锅，这几步动作要快。

[ 本帖最后由 刺惢 于 2009-3-3 07:21 编辑 ]

寂寞熊 发表于 2009-3-3 08:35

貌似 很好吃的样子

无神论者 发表于 2009-3-3 08:36

原帖由 linweijs 于 2009-3-3 08:35 AM 发表 http://www.0576qq.com/images/common/back.gif
貌似 很好吃的样子
我口水多有拉啊qq012 qq014

骄傲@公主 发表于 2009-3-3 08:48

哈哈，看着就想吃

生無可戀 发表于 2009-3-3 09:05

好像很好吃哎

懒虫喜喜 发表于 2009-3-3 09:20

好好吃啊

寂寞熊 发表于 2009-3-3 17:46

哪里能够吃到啊 咱做菜水平并行做不了啊

David 发表于 2009-3-3 17:56

小纹啊·我要吃你做的·

┌當紅少帅 发表于 2009-3-3 19:36

看上去就想吃

Sunny①小偉 发表于 2009-3-3 19:38

不错。。好想做的感觉

stiff 发表于 2009-3-3 19:45

我今天晚上可能没吃饱啊

刺惢 发表于 2009-3-3 20:09

大家努力做吧

做出来很好吃的qq008

zjtzhymin 发表于 2009-3-4 12:43

看着就想吃

决定嫁你 发表于 2009-3-4 19:38

不错,
好好吃的样子哦,
口水滴下来了...

娜520 发表于 2009-3-7 09:05

看了就想吃啊
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