雨忧梦 发表于 2009-5-26 09:26

15分钟煲出美味靓汤

靓汤一:山药小排汤

特点:山药的功效人尽皆知,它不仅能预防心血管疾病和动脉硬化,还是理想的减肥食品,山药中富含多种维生素和微量元素,具有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能。美容的山药加上能够补钙的小排,这款鲜美的汤最适合给妈妈喝。

用料:小排400克、山药150克、枸杞10克、胡萝卜 30克、生姜 3片、家乐浓汤宝猪骨汤1块、3碗水(约750毫升)

做法:

1.      排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。

2.      锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。

3.      最后放入小排、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。

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靓汤二:冬瓜虾米汤

特点:冬瓜富含维生素C,具有利尿消肿、清热解暑以及减肥的作用;而虾米所富含的钙质,能帮助中老年人预防因缺钙而引起的骨质疏松症。

用料:3碗水(约750毫升)、冬瓜、虾米、老母鸡汤口味浓汤宝1块

做法:

1.      冬瓜洗净去皮去籽切块,虾米用水浸泡。

2.      锅中加入3碗清水,待水煮开之后,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。

3.      加入虾米,中火煮5分钟后,再加入冬瓜,至煮熟后即可。

靓汤三:芥兰鱼片汤

特点:芥兰含有丰富的维生素A和C以及钙、蛋白质等,有润肠去热气、下虚火的功效;能够改善更年期女性产生的燥热、失眠等症状。

用料:芥兰300克、鱼肉片150克、家乐浓汤宝浓滑鱼汤1块、3碗水(约750毫升)

做法:

1.      芥兰去外皮,洗净备用。

2.      锅中倒3碗清水,待水煮开之后,将1块浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。

3.      放入芥兰和鱼片,待原料熟后即可。

靓汤四 菌菇贡丸汤

用料:3碗水(约750毫升)、菌菇和贡丸适量、老母鸡汤口味浓汤宝1块

做法:

1.      将菌菇洗净,切片。

2.      锅中放入3碗水,待水煮开之后,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。

3.      放入贡丸和菌菇,煮熟即可。

紫韵 发表于 2009-5-26 10:39

呵呵 ,瞒方便的吗

渔夫 发表于 2009-5-26 14:30

恩,好汤,尤其是这到排骨!

牛头马面 发表于 2009-5-26 14:47

美味靓汤
{:1_129:}

红场走秀 发表于 2009-5-30 11:58

喜欢喝汤,,但是不会做。。最好有人每天炖给我喝

玩べ魂べ者 发表于 2009-5-30 12:12

喜欢喝汤
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