黄岩华润万家（原乐购超市）销售假冒食品
本人于2017年7月5日在黄岩华润万家超市购买两袋所谓的红皮花生，隔天父母给我儿子煮起来吃了一点，第二次本人亲自煮的时候，由于其他事情耽搁几分钟，把花生在水里（温度不超过25度），回头准备把花生洗净时，发现花生全部褪色，水已经染成了棕红色，有将有关事项爆料如下:1、华润万家销售假冒食品。2、染色的花生是否存在食品安全问题，请有关部门予以监督调查，还市民一个安全的食品消费环境。3、华润万家超市据称该品牌花生有检验合格证书，不知道这个证书是那哪个单位签发，明明是染色的花生怎么能当做红皮花生卖，这个合格证书是怎么来的？ 楼主，跟你说个悄悄话，啥也别吃最安全，你去泡一下香菇估计得怀疑香菇是铁锈上色的，泡一下黑豆估计得怀疑是墨汁染色的，你自己去泡一下浴缸，估计就会明白自己是吃土长大的。 一看就知道楼主是没有生活常识的人，像红米黑米之类的都会有很深的颜色的！到底有没有染色去其他超市买点泡泡不就知道啦！都不确定就在这里蛊惑人心，搞得人心慌慌的，我看楼主以后啥都自己种点吃吃得了 花生本来经过水泡后就会把水变成红色啊，这是正常的，农村种过花生的都知道的 福州市民黄女士拨打海都热线95060称，她在鼓山苑附近一家超市购买了散装红皮花生，花生经过浸泡后，水变成了酒红色，花生却“褪色”了，吓得她不敢吃。黄女士说，她听说红皮花生营养好，因此特意到超市买了红皮花生。不料这些红皮花生泡了四五个小时后，她发现容器里的水变红了，而花生已经发白，与普通花生没什么两样。
为了证实黄女士的说法，记者在同一超市也买了一斤散装红皮花生，浸泡四个小时后发现，花生变成了淡红色，水确实变红了。
红皮花生浸泡后为何会褪色呢?福建农林大学作物科学学院一名老师称，认为褪色的花生就一定是染过色的，这是一个认识误区，因为花生的红皮中含有较多天然色素，所以颜色比较深。红皮花生用水浸泡或煮过后，水会变成淡红色，这是正常现象。除非褪的颜色很深，像墨汁一样，花生才可能被染色。辨别花生是否被染色，其实可以从外观上看，花生米的一端有“小白点”，这是因为花生米撑开红皮露出了里面的颜色。如果花生米经过染色，这些露出的“小白点”必定也会被染红。
盆里白色的是什么东西？如果染色，花生肉应该有颜色。。。。 大超市的食品安全都无法保障，失望 植物色素本身就容易掉的。 我表示，，，，再也不敢去了（因为我一粒米都去华润买的。。。）！！！ 丢不丢人，这么大的超市，这么大的集团。
也赚黑心钱？？？ 可可660 发表于 2017-7-9 13:58
植物色素本身就容易掉的。
那也不至于这么红吧，我泡过的，一大碗出来的才一丁丁泛红，还带一点黄（接近橙色吧） 浅蓝色D 发表于 2017-7-9 21:04
我表示，，，，再也不敢去了（因为我一粒米都去华润买的。。。）！！！ 丢不丢人，这么大的超市，这么大的 ...
这么武断 可可660 发表于 2017-7-9 13:57
盆里白色的是什么东西？如果染色，花生肉应该有颜色。。。。
我老爸自己种的洗过之后水也是红色的 我百度了一下，你看看你家的花生有没有小白点？
您好！
门店已经积极和厂商联系解决此事，厂商说红皮花生浸泡在水中有褪色是属于正常现象。我也在网上百度查询了一下，确实褪色现象属于正常。厂商也提供了上海天祥质量技术服务有限公司颁发的检测报告。您如果还有任何疑问请联系门店，我们会及时帮您解决。
感谢您对我们超市提出的建议和关注，谢谢！！
一个连老天都嫉 发表于 2017-7-10 14:08
我百度了一下，你看看你家的花生有没有小白点？
有的，叫脂肪粒，呵。 浅蓝色D 发表于 2017-7-9 21:08
那也不至于这么红吧，我泡过的，一大碗出来的才一丁丁泛红，还带一点黄（接近橙色吧）
普通花生泡出来的颜色就是这样的，红皮花生要红一点 {:1_316:}{:1_321:} 花生是这样的，泡了都有颜色的 鉴定完毕，此人非常人，麦子当韭菜之才 麦苗当韭菜之才。
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