医院引进智能取餐柜 外卖取餐“零接触”
“平时我们工作一忙起来，连取外卖的时间都没有，一堆外卖堆放在门口，就特别混乱，还很不卫生。现在干净多了，取餐时间也自由。”台州市第一人民医院医生何芳玉笑着说。原来最近，台州市第一人民医院与外卖平台合作，率先安装上了外卖智能取餐柜，实现外卖“无接触”配送，有效降低防控风险。当天上午十一点，记者看到，在台州市第一人民医院的2号楼、5号楼一楼大厅电梯附近的两处外卖智能取餐柜都已经开始使用。明黄色的取餐柜上共有17个大柜，24个小柜，能够一次性同时存放41份外卖。
“送到存柜就能接着送下一单，真是方便不少，既避免了丢餐的问题，也提高了配送的效率。”外卖员李雪雨正熟练地进行扫码、存柜。外卖送达后，订餐的市民只需通过微信或美团APP扫码，就能从取餐柜取餐，并且取餐柜还具有保温的功能，可延长订餐存放时间。“餐食单独存取，还能保温，比较安全卫生，整个取餐流程也很快，一分钟不到就好了。”台州市第一人民医院医生杨丹蕾驾轻就熟地取完自己的外卖后，还帮同事代取了一份外卖。
8月5日，中国烹饪协会和各个企业单位联合发布了我国首个《外卖智能取餐柜管理规范》，对智能取餐柜管理提出了明确的要求，必须要具备标准化的运营管理和清洗消毒制度，有专人负责餐柜的定期消毒等。“取餐柜目前运行下来，效果良好，大家适应的也比较快。一人一码，基本实现了‘取餐无接触’。”台州市第一人民医院智能取餐柜项目负责人邵人华说。
目前，该智能取餐柜可供所有骑手与消费者免费使用。接下来，外卖智能取餐柜将会陆续在全区范围内进行推广，尤其是医院、写字楼、学校、公寓等外卖日均高订单量区域，以便最大程度地实现外卖“无接触配送”。
来源：今日黄岩
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