“番薯肚肚”鼓起 农户“钱袋子”
削皮、清洗、蒸熟……11月18日上午，黄岩区富山乡决要村“小橘灯”共富工坊内，十几名村民正忙着加工番薯。工坊的仓库门口，停着一辆卡车，车上满是刚从各村收购回来的番薯。“我们60多岁了，在外面很难找到合适的工作。有了共富工坊，离家近，农闲时过来上班，补贴家用。”忙着削皮的黄彩英说，一天能拿到近100元，很满意。
在农村，工作地点远近、时间是否灵活，是村民务工的主要考量因素。近年来，黄岩区率先探索建设“小橘灯”共富工坊，推动农村产业提升、农民增收提速和农村生活提质。富山乡多举措拓宽就业渠道，通过资源下沉、加工入户等形式，让留守老人、低保户、残障人士等困难群体实现家门口就业增收。
陈苍满是决要村共富工坊的负责人，也是锦添家庭农场的老板,加工番薯源于对儿时味道的执着。“走南闯北十几年，时常想起家里做的‘番薯肚肚’，是一份乡愁的寄托。”回到老家的他决定把番薯“翻个花样”，走“农户+基地+企业”的规模化产业发展之路。
富山乡地处黄岩西部山区，海拔高气温低，出产的“西瓜红薯”甜度高、耐储存、无污染。在没有统一收购加工前，村民的红薯销售存在价格低、销售途径单一等困难。如今，经过加工，番薯被制作成红薯条，批量销往上海、江苏等地。陈苍满算了笔账，100斤生番薯可以制成约17斤的红薯条，批发价13元/斤，而生番薯的批发价不到1元/斤，经济效益显而易见。
去年，“番薯肚肚”成功申请加入“富山”品牌，和当地的猕猴桃、葡萄、杨梅一道擦亮富山特色农产品的金字招牌。“统一的品牌形象，加上无添加的生产工艺，很快打开了市场。”陈苍满在富山建立了1000多亩的高山红薯种植基地，每年预计为周边农民增收200余万元。
而且，该村共富工坊通过和黄岩永久工艺品厂合作，盘活闲置厂房资源，让村民全年有活干。截至10月底，该工坊已发放工资60余万元。
今年，富山乡建起3个“小橘灯”共富工坊，承接黄岩城区工厂订单。目前，富山乡政府正积极对接黄岩区扶贫委，争取工坊资金补贴，让“小橘灯”照亮更多人。
来源：台州日报 好吃，粘牙 好吃是好吃，可是牙不行了。
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