黄岩区市场监督管理局:“错时监管”筑牢食安底线
监管“不打烊” 守护“烟火气”夏季来临,为守护夏夜餐桌上的饮食安全,区市场监管局开展“错时监管”,强化夜间市场监管,筑牢食品安全底线。
执法人员以烧烤店、大排档、外卖店等客流量较大的餐饮单位为重点检查对象,检查餐饮服务单位证照是否齐全,从业人员是否有健康证明,操作环境是否整洁,加工烹饪环节操作是否规范,餐饮浪费是否严重。同时,指导商家规范餐饮服务操作,督促经营者切实履行食品安全主体责任。
截至目前,该局已出动执法人员132人次,检查经营单位106家,责令整改15家,立案2起。
“下阶段,我们将以创建省级食品安全示范区为契机,以食品安全‘两个责任’为引领,加大食品安全整治力度,守护城市‘烟火气’,让群众吃得更放心。”区市场监督管理局党委委员王海波告诉记者。
来源:今日黄岩
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