抽检结果出炉！涉及蜜雪冰城、华莱士、茶百道……
近日黄岩区市场监管局开展
现制现售冷冻饮品食品
安全专项整治行动
为期一个月
本次检查以奶茶店、饮品店以及从事鲜榨果蔬汁、现制现售冷冻饮品的餐饮单位以及承接重大活动保障餐饮单位为主，重点检查制作用水是否达标、设备清洗消毒是否到位、贮存环境条件是否符合、人员操作过程是否规范。
截至目前
已检查经营单位75家
责令整改5家
开展抽样10批次
抽检10批次名单如下
↓↓↓
抽检内容
区市场监管局委托专业检测机构开展抽检，重点监测沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌。
在检查过程中，执法人员还向经营者普及食品安全有关法律法规，督促饮品店开展自查自纠，同时提醒商家要严格按照产品储存要求进行保存，禁止使用腐败变质的水果、超过保质期的果酱、糖浆等原辅料加工制作饮品。
经监测
抽检的10批次均未检出
沙门氏菌
黄金色葡萄球菌
李斯特氏菌
科普多一点
沙门氏菌是普遍存在且耐寒的细菌，是腹泻病四大全球病因之一。
单核细胞增生李斯特氏菌是一种能在低氧条件和冷藏温度下生长的细菌，引起人和动物的胃肠炎、脑膜炎、败血症等。
对于沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌等危害程度高的微生物，要求不得检出。
金黄色葡萄球菌对人体的危害程度较低，但繁殖到一定的数量后产生的毒素能引起急性胃肠炎等症状。
来源：黄岩区市场监督管理局 都没查出来，真好真好，放心了
页:
[1]