吃到家乡的香辣味

乘风

黄岩“永宁企管家”协助永高公司改进食堂菜品，让来自云贵川的新员工——

“现在食堂改进后的菜色，基本接近我们家乡的味道了，让我们在异乡吃到了熟悉的味道，很感谢！”这几天，在浙江永高股份有限公司，来自贵州的新员工齐景涛高兴地竖起大拇指。

今年，永高公司招聘了1000多名新员工，其中五六成来自云南、贵州、四川等省份。“虽然这里的菜价经济实惠，但好像口味都很清淡。我们爱吃辣，一度不大适应。”齐景涛说。

新春伊始，永高公司将满足员工的饮食需求列为今年公司重点工作之一，将七八个分厂食堂的主厨统一起来，成立食堂菜品研发小组，旨在开发更多符合员工口味的新菜。但对于这十几位本土出身的主厨们来说，开发川菜等菜系是有心无力。

为难之际，黄岩区“永宁企管家”和东城街道办事处积极协调，帮助企业通过对接黄岩餐饮协会，现场业务指导，联系聘请川菜厨师，帮助企业逐渐解决了问题。新聘请的厨师、黄岩餐饮协会会员张永胜说：“我本身是重庆的，做的川菜云贵川员工们吃得惯。我还会学一些他们当地口味的菜品。”

在随后每周定期召开的实操培训会上，研发小组陆续推出了一些新品，并对现有的菜单进行了调整。目前，该食堂的饭菜逐渐得到员工们的好评。

今年以来，黄岩区针对广大企业共性难题，不断延伸“永宁企管家”服务领域，精准“三服务”正向公共文化服务领域延伸。在高桥街道，他们将联丰螺屿小微企业园党群服务中心打造成职工教育关爱中心，并将每月15日定为“职工文化日”。澄江街道则通过举办职工读书班、文艺兴趣班、青年交友沙龙等活动，让新黄岩人在当地安心。

来源：台州日报