江口：秋意浓 柿子红

黄岩百晓

眼下，秋意渐浓，江口街道江东新村里的柿子熟了。田野里、矮山坡上……柿子挂满枝头，有的橙黄甜熟，有的已一袭红装。村里，好多人家将削皮串好的柿子挂在门口，既可加工成柿干售卖，也取一个“柿柿如意”的好兆头。

据了解，江东新村种植近一万棵柿子树，其中四百年以上树龄的有2棵，一百年以上树龄的1000多棵。长出来的柿子又叫项岙柿，是嵩山柿的一种，有着皮薄核稍、肉厚多汁的特点，被村民们用方言称作“懒柿”。“皮很薄很薄，稍微捣弄一下皮就碎了。”村民张江美说道，“很甜、无核，有的人说吃了之后连牙齿都不痛了。”

依托这得天独厚的自然资源，2018年以来，江东新村以“柿”为主题，坚持每年举办柿子文化节，迎四方来客赏柿林美景，展古村风采，在为村子带来人流量的同时，也为这片土地注入乡村振兴的活水。

“我们把个头小的就做成柿子干，个头饱满的就直接装篮拉到集市上卖。”张江美说，“我们村里举办柿子文化节，懒柿干供不应求，来的游客一个个都说好吃，还有上海的订单，我们都通过快递寄出去。”

据了解，江东新村的村民通过售卖柿子及柿子加工品，一年来可以带动村集体收入约10万元。

来源：今日黄岩

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柿子红了