黄岩区行政执法局：加强餐饮监管 让“烟火气”更“净”一步

台州黄岩百晓

今年以来，区综合行政执法局深入推进餐饮监管“一件事”，对辖区范围内各小餐饮店油烟排放情况进行全域监督摸排，要求各小餐饮店及时清洗油烟净化器，对油烟净化器规格与排放量不匹配的要及时更换。同时，执法人员积极开展“回头看”，重点督促前期检查不达标的门店及时整改。

近日，区综合行政执法局西城中队在对辖区范围内小餐饮店油烟排放情况开展区域抽检时发现，缙云路一家龙虾排挡可能存在油烟排放超标的情况。执法人员随即进店检查，发现该店油烟净化器管道末有油渍残留，可能存在长时间未清洗的情况。执法人员当即联系第三方检测机构，对该店油烟排放情况进行详细的检测并出具报告。报告显示，该店平均基准风量时排放的浓度达3.8mg/m3，已超标准近1.9倍。

“当时执法人员来提醒清洗油烟净化器，我就应该马上清洗的。抱着侥幸心理，想着去年刚换的净化器，应该不会超标……”该家龙虾店的负责人后悔地说。

根据《中华人民共和国大气污染防治法》相关规定，排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。该店主没有及时清洗油烟净化器，最终导致油烟检测数据超标，立案处理后罚款高达6000元。

执法人员提醒，各餐饮企业在经营活动中要加强自身法律意识和环保理念，严格按照油烟排放相关规定及时清洁油烟污渍，使用油烟净化设备做好油烟净化处理，共同营造清新的“人间烟火气”。

来源：今日黄岩